مارتھا سٹیورٹ ایک خاص چیز پر پیسہ خرچ کرنے میں شرمندہ نہیں ہے: پودے۔
85 سالہ لائف اسٹائل آئیکون 92NY کی طرف سے “Flamingo Estate Pleasure Principles: An Almanac from the Garden” کے مصنف رچرڈ کرسچینسن کے ساتھ منعقدہ ایک حالیہ تقریب میں خطاب کر رہی تھی جب اس نے اعتراف کیا کہ وہ اپنے باغات کے لیے ہریالی پھیلانے میں کبھی نہیں ہچکچاتی، یہاں تک کہ جب اس کی ٹیم کی طرف سے بلوں کی طرف سے آنکھ اٹھائی گئی۔
“پودے، درخت… میرا مطلب ہے، میرا بزنس مینیجر بلوں کا ڈھیر لے کر آتا ہے،” اس نے اس تقریب میں کہا، جس کی میزبانی 92NY نے کی تھی۔ “‘یہ کس لیے ہے؟’ اور یہ ایک درخت ہے، یہ ایک پودا ہے۔ اس سے مجھے کسی بھی چیز سے زیادہ خوشی ملتی ہے،‘‘ اس نے مزید کہا۔
کرسچن سن نے اس جذبات کی بازگشت کرتے ہوئے کہا کہ پودا واحد تحفہ ہے جو وہ اپنے پیاروں سے مانگتا ہے۔ “جب بھی میں ان پودوں کو دیکھتا ہوں جو لوگوں نے مجھے دیا ہے، یہ مجھے آپ کے بارے میں سوچنے پر مجبور کرتا ہے،” انہوں نے کہا۔ “میرے خیال میں یہ دینا سب سے اچھی چیز ہے۔”
اپنی جائیدادوں میں باغبانی کے کئی دہائیوں کے تجربے کے باوجود، سٹیورٹ نے اعتراف کیا کہ وہ اب بھی وقتاً فوقتاً غلطیاں کرتی ہیں۔
اس کے بعد اس نے beginners کے لیے مشورے کا ایک ٹکڑا شیئر کیا۔ “چھوٹی شروعات کریں۔ اپنی تحقیق کریں۔ غلطیوں کی فکر نہ کریں کیونکہ آپ بہت ساری غلطیاں کرنے والے ہیں،” اس نے باغبانی کے اپنے اہم نکات بتاتے ہوئے کہا۔
“کوئی ایسی چیز شامل کریں جو آپ کو صرف پسند ہے اور دیکھیں کہ کیا آپ اسے بڑھا سکتے ہیں۔ میں ایسی چیزوں کو بڑھا رہا ہوں جو میں نے کبھی سوچا بھی نہیں تھا کہ میں بڑھ سکتا ہوں۔”
اس نے یہ بھی انکشاف کیا کہ “اس سال، ہمارے پاس آرٹچوک کی سب سے بڑی فصل تھی جو بہت لذیذ تھی۔ بہت سارے بیر۔ ہمارے پاس سنہری رسبری، جامنی رسبری اور کرینٹ تھے۔”
اسٹیورٹ کی باغبانی سے محبت اس کے والد سے ملتی ہے، جنہوں نے اسے پہلی جنگ عظیم دوم کے دوران خاندان کی طرف سے رکھے گئے فتح باغ کے ذریعے متعارف کرایا۔
اس نے نوٹ کیا کہ باغبانی نے حال ہی میں مقبولیت میں دوبارہ اضافہ دیکھا ہے، جس کا تعلق صحت مند کھانے اور طویل مدتی تندرستی میں بڑھتی ہوئی دلچسپی سے ہے۔
“ہم اچھا کھانا چاہتے ہیں،” کاروباری نے کہا۔ “طویل عمر اور بڑھاپے میں کامیابی اور خوبصورتی کے ساتھ یہ بالکل نئی دلچسپی ہے۔ اس کا تعلق آپ کی خوراک کے ساتھ بہت زیادہ ہے اور، اگر آپ اپنی چیزیں خود بڑھاتے ہیں اور جانتے ہیں کہ آپ کیا کھا رہے ہیں، تو اس سے آپ کی تندرستی کے احساس میں بہت مدد ملتی ہے۔”
اس نے وضاحت کی کہ یہ سمجھنا کہ آپ کا کھانا کہاں سے آتا ہے مجموعی صحت میں ایک معنی خیز کردار ادا کر سکتا ہے۔
“میری جائیداد میں، میرا پورا باغ محبت کا باغ ہے،” اس نے مین میں اپنی 63 ایکڑ جائیداد کے بارے میں مزید کہا۔ مجھے باغبانی بہت پسند ہے، میں کرتا ہوں۔ اور میں ہر ایک دن کا تھوڑا سا حصہ اس پر توجہ دینے میں صرف کرتا ہوں۔
